Syötävä öljyn tunnistusmenetelmät

Väärennetty maapähkinäöljy
Alueen jälkeen läpinäkyvyys vähenee. Kaada öljy nopeasti pullosta kuppiin ja tarkkaile öljykuplia. Puhtaalla maapähkinäöljyllä on suuria kuplia, joita ympäröivät monet pienet kuplat, joita ei ole helppo hajottaa. Kun se sekoitetaan puuvillansiemenöljyyn tai villapuuvillaöljyyn, öljykuplat ovat hieman vihreän keltaisia tai ruskeamusta. Voit haistaa puuvillansiemenöljyn hajua. Jos lisäät muutama tippa jodia öljyyn, joka on sekoitettu tärkkelykseen, kuten riisikeitto- tai nuudelikeittoon, se näyttää sinisellä harjalla tai sinivinällä. Tai laita se läpinäkyvään kuppiin ja tarkkaile sitä kahden päivän kuluttua. Pilvimainen keskeytetty aine ilmestyy väistämättä.
Väärennetty seesamiöljy
Vääräyksen jälkeen väri tummuu. Esimerkiksi, jos se sekoitetaan puuvillansiemenöljyn kanssa, se näyttää mustan punaiselta, ja jos se sekoitetaan rypsiläisöljyn kanssa, se näyttää tummankeltaalta. Lisäksi seesamiöljyllä ei ole öljykuplia. Öljykuplat, jotka ilmestyvät öljyn kaataessa, katoavat erittäin helposti. Jos öljykuplat katoavat hyvin hitaasti, se osoittaa väärentämistä. Voit myös pudottaa syömäpuikoita ja pudottaa sen rauhalliselle vedenpinnalle. Puhdas seesamiöljy näyttää ohuelta, värittömältä ja läpinäkyvältä suurilta öljykuplia, kun taas väärennetty öljy näyttää paksummilta pieninä öljykuplina.